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* navets blancs et jaunes<ref name="adwd,c10">[[A Dance with Dragons, Chapitre 10, Davos]].</ref>, consommés en ragoûts<ref name="agot,c20" />, dans les potées<ref name="adwd,c10"/>, mais aussi au beurre<ref name="agot,c25" /> ou en purée<ref name="asos,c52">[[A Storm of Swords, Chapitre 52, Catelyn]].</ref>. Leurs fanes sont parfois cuisinées en salade<ref name="agot,c42" /> et ils peuvent servir d’accompagnement aux poissons<ref name="adwd,c73"/> ; | * navets blancs et jaunes<ref name="adwd,c10">[[A Dance with Dragons, Chapitre 10, Davos]].</ref>, consommés en ragoûts<ref name="agot,c20" />, dans les potées<ref name="adwd,c10"/>, mais aussi au beurre<ref name="agot,c25" /> ou en purée<ref name="asos,c52">[[A Storm of Swords, Chapitre 52, Catelyn]].</ref>. Leurs fanes sont parfois cuisinées en salade<ref name="agot,c42" /> et ils peuvent servir d’accompagnement aux poissons<ref name="adwd,c73"/> ; | ||
* panais, consommés en purées agrémentées de beurre à Westeros<ref name="adwd,c55">[[A Dance with Dragons, Chapitre 55, Cersei]].</ref> et dans les cités libres<ref name="adwd,c2"/>; | * panais, consommés en purées agrémentées de beurre à Westeros<ref name="adwd,c55">[[A Dance with Dragons, Chapitre 55, Cersei]].</ref> et dans les cités libres<ref name="adwd,c2"/>; | ||
+ | * pomme de terre | ||
* potirons, consommés en soupe onctueuse<ref name="agot,c23">[[A Game of Thrones, Chapitre 23, Arya]].</ref> ; | * potirons, consommés en soupe onctueuse<ref name="agot,c23">[[A Game of Thrones, Chapitre 23, Arya]].</ref> ; | ||
* radis<ref name="acok,c15">[[A Clash of Kings, Chapitre 15, Arya]].</ref> ; | * radis<ref name="acok,c15">[[A Clash of Kings, Chapitre 15, Arya]].</ref> ; | ||
Ligne 121 : | Ligne 122 : | ||
* rutabagas, cuisinés en purée au beurre<ref name="agot,c42" /> ; | * rutabagas, cuisinés en purée au beurre<ref name="agot,c42" /> ; | ||
* épinards, consommés en salade<ref name="agot,c30" /> ; | * épinards, consommés en salade<ref name="agot,c30" /> ; | ||
+ | * pomme de terre | ||
* fenouil rouge<ref name="acok,c9">[[A Clash of Kings, Chapitre 09, Tyrion]].</ref> ; | * fenouil rouge<ref name="acok,c9">[[A Clash of Kings, Chapitre 09, Tyrion]].</ref> ; | ||
* salades de doucette, parfois agrémentées d'épinards, de prunes et de noix pilées<ref name="agot,c30" /> ; | * salades de doucette, parfois agrémentées d'épinards, de prunes et de noix pilées<ref name="agot,c30" /> ; |