Modification de Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins
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| − | L'ouvrage [[Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins]] est un livre de cuisine contenant des recettes inspirées des descriptions de plats dans [[ASOIAF]]<ref>[http://www.randomhouse.com/book/217995/a-feast-of-ice-and-fire-the-official-game-of-thrones-companion-cookbook-by-chelsea-monroe-cassel-and-sariann-lehrer#blurb_tabs www.randomhouse.com].</ref> | + | L'ouvrage [[Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins]] est un livre de cuisine contenant des recettes inspirées des descriptions de plats dans [[ASOIAF]]<ref>[http://www.randomhouse.com/book/217995/a-feast-of-ice-and-fire-the-official-game-of-thrones-companion-cookbook-by-chelsea-monroe-cassel-and-sariann-lehrer#blurb_tabs www.randomhouse.com].</ref>. |
== Conception == | == Conception == | ||
| − | Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer, les deux auteures du '''livre des festins''', sont depuis 2011 les responsables du blog culinaire [http://www.innatthecrossroads.com/ ''The Inn at the Crossroads''] présentant à leurs lecteurs des recettes inspirées par les descriptions de [[ | + | Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer, les deux auteures du '''livre des festins''', sont depuis 2011 les responsables du blog culinaire [http://www.innatthecrossroads.com/ ''The Inn at the Crossroads''] présentant à leurs lecteurs des recettes inspirées par les descriptions de [[G.R.R. Martin]] dans la [[Le Trône de Fer (saga)|saga du Trône de Fer]]. En 2012, avec le succès de la [[série TV]], leur projet a abouti sur la parution d’un livre de recettes, préfacé par Martin |
== Contenu == | == Contenu == | ||
| − | Le livre débute par une préface de l’auteur de la saga [[George R. R. Martin]] en personne. On y trouve ensuite plus de cent recettes | + | Le livre débute par une préface de l’auteur de la saga [[George R. R. Martin]] en personne. On y trouve ensuite plus de cent recettes, classées par région : |
* Le [[Mur]] : carré d'agneau aux herbes, bouillon de mouton à l'oignon et à la bière, vin chaud, purée de pois. | * Le [[Mur]] : carré d'agneau aux herbes, bouillon de mouton à l'oignon et à la bière, vin chaud, purée de pois. | ||
| − | * Le [[Nord]] : tourte au bœuf et au lard, poulet au mile, | + | * Le [[Nord]] : tourte au bœuf et au lard, poulet au mile, auroch et poireaux grillés, pommes au four. |
* Le sud : crème de cygnes [?], truite au lard, lapin en ragoût, [[Trois Sœurs#Société|potée de la sœur]], tarte aux myrtilles. | * Le sud : crème de cygnes [?], truite au lard, lapin en ragoût, [[Trois Sœurs#Société|potée de la sœur]], tarte aux myrtilles. | ||
| − | * [[Port-Réal]] : gâteau au citron, cailles au beurre, truite aux amandes, '' | + | * [[Port-Réal]] : gâteau au citron, cailles au beurre, truite aux amandes, ''bowls of brown'', lait glacé au miel |
* [[Dorne]] : chou farci aux raisins, canard au citron, purée de pois chiche | * [[Dorne]] : chou farci aux raisins, canard au citron, purée de pois chiche | ||
| − | * Au-delà du [[détroit]] : biscuits et lard, croquettes au miel de [[Tyrosh]], | + | * Au-delà du [[détroit]] : biscuits et lard, croquettes au miel de [[Tyrosh]], gâteau d'hiver, sauterelles au miel épicé. |
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