Modification de Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins

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 |titre                    = '''Le livre des festins'''
 |type                     = Livre de recettes
 |image                    = [[Fichier:AFOIAF couv.jpg|© 2012, Random House]]
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 |titre en v.o.            = ''A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook''
 |auteur                   = Chelsea Monroe-Cassel / Sariann Lehrer
 |isbn                     = ISBN 978-0-345-53449-1
 |edit1                    = Random House
 |date1                    = 29 mai 2012
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L'ouvrage [[Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins]] est un livre de cuisine contenant des recettes inspirées des descriptions de plats dans [[ASOIAF]]<ref>[http://www.randomhouse.com/book/217995/a-feast-of-ice-and-fire-the-official-game-of-thrones-companion-cookbook-by-chelsea-monroe-cassel-and-sariann-lehrer#blurb_tabs www.randomhouse.com].</ref>.

== Conception ==

Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer, les deux auteures du '''livre des festins''', sont depuis 2011 les responsables du blog culinaire [http://www.innatthecrossroads.com/ ''The Inn at the Crossroads''] présentant à leurs lecteurs des recettes inspirées par les descriptions de [[George R. R. Martin]] dans la [[Le Trône de Fer (saga)|saga du Trône de Fer]]. En 2012, avec le succès de la [[Game of Thrones (série télévisée)|série TV]], leur projet a abouti sur la parution d’un livre de recettes, préfacé par Martin.

== Contenu ==

Le livre débute par une préface de l’auteur de la saga [[George R. R. Martin]] en personne. On y trouve ensuite plus de cent recettes, souvent présentées en deux versions (une version médiévale et une version modernisée, réalisable avec des ingrédients plus facilement trouvables), classées par région :
* Le [[Mur]] : carré d'agneau aux herbes, bouillon de mouton à l'oignon et à la bière, vin chaud, purée de pois.
* Le [[Nord]] : tourte au bœuf et au lard, poulet au mile, aurochs et poireaux grillés, pommes au four.
* Le sud : crème de cygnes [?], truite au lard, lapin en ragoût, [[Trois Sœurs#Société|potée de la sœur]], tarte aux myrtilles.
* [[Port-Réal]] : gâteau au citron, cailles au beurre, truite aux amandes, ''[[Brun|bowls of brown]]'', lait glacé au miel
* [[Dorne]] : chou farci aux raisins, canard au citron, purée de pois chiche
* Au-delà du [[détroit]] : biscuits et lard, croquettes au miel de [[Tyrosh]], [[gâteau d'hiver]], sauterelles au miel épicé.

== Publication ==

Le livre des Festins a été publié en version originale le 29 mai 2012 aux éditions ''Random House''. Il a ensuite été publié en France en novembre 2015 aux éditions ''Huginn & Muninn'', puis a fait l'objet d'une réédition en 2016. La deuxième édition présente une quinzaine de recettes dorniennes en plus.

== Voir aussi ==

* [[Alimentation]]

=== La Garde de Nuit teste === 
{{Àvoir1
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 | lien1    = https://www.lagardedenuit.com/on-teste-a-table-livre-festins/
 | titre1   = On teste pour vous : A table avec le livre des festins !
 | auteur1  = Nymphadora
}}

== Notes et références ==

{{references}}

{{Publication}}
{{Derives}}

[[category:Produit dérivé]]

[[en:A Feast of Ice and Fire]]