Modification de Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins

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  |titre en v.o.            = A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook
  |auteur                  = Chelsea Monroe-Cassel / Sariann Lehrer
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L'ouvrage [[Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins]] est un livre de cuisine contenant des recettes inspirées des descriptions de plats dans [[ASOIAF]]<ref>[http://www.randomhouse.com/book/217995/a-feast-of-ice-and-fire-the-official-game-of-thrones-companion-cookbook-by-chelsea-monroe-cassel-and-sariann-lehrer#blurb_tabs www.randomhouse.com].</ref>. Il est écrit par Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer.
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L'ouvrage '''''A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook''''' est un livre de cuisine contenant des recettes inspirées des descriptions de plats dans [[ASOIAF]]<ref>[http://www.randomhouse.com/book/217995/a-feast-of-ice-and-fire-the-official-game-of-thrones-companion-cookbook-by-chelsea-monroe-cassel-and-sariann-lehrer#blurb_tabs www.randomhouse.com].</ref>.
  
== Conception ==
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== Informations ==
  
Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer, les deux auteures du '''livre des festins''', sont depuis 2011 les responsables du blog culinaire [http://www.innatthecrossroads.com/ ''The Inn at the Crossroads''] présentant à leurs lecteurs des recettes inspirées par les descriptions de [[George R. R. Martin]] dans la [[Le Trône de Fer (saga)|saga du Trône de Fer]]. En 2012, avec le succès de la [[Game of Thrones (série télévisée)|série TV]], leur projet a abouti sur la parution d’un livre de recettes, préfacé par Martin.
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Auteures : Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer.
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Volume : 240 pages.
  
 
== Contenu ==
 
== Contenu ==
  
Le livre débute par une préface de l’auteur de la saga [[George R. R. Martin]] en personne. On y trouve ensuite plus de cent recettes, souvent présentées en deux versions (une version médiévale et une version modernisée, réalisable avec des ingrédients plus facilement trouvables), classées par région :
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Le livre débute par une préface de l’auteur de la saga [[George R. R. Martin]] en personne. On y trouve ensuite plus de cent recettes, classées par région :
 
* Le [[Mur]] : carré d'agneau aux herbes, bouillon de mouton à l'oignon et à la bière, vin chaud, purée de pois.
 
* Le [[Mur]] : carré d'agneau aux herbes, bouillon de mouton à l'oignon et à la bière, vin chaud, purée de pois.
* Le [[Nord]] : tourte au bœuf et au lard, poulet au mile, aurochs et poireaux grillés, pommes au four.
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* Le [[Nord]] : tourte au bœuf et au lard, poulet au mile, auroch et poireaux grillés, pommes au four.
 
* Le sud : crème de cygnes [?], truite au lard, lapin en ragoût, [[Trois Sœurs#Société|potée de la sœur]], tarte aux myrtilles.
 
* Le sud : crème de cygnes [?], truite au lard, lapin en ragoût, [[Trois Sœurs#Société|potée de la sœur]], tarte aux myrtilles.
* [[Port-Réal]] : gâteau au citron, cailles au beurre, truite aux amandes, ''[[Brun|bowls of brown]]'', lait glacé au miel
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* [[Port-Réal]] : gâteau au citron, cailles au beurre, truite aux amandes, ''bowls of brown'', lait glacé au miel
 
* [[Dorne]] : chou farci aux raisins, canard au citron, purée de pois chiche
 
* [[Dorne]] : chou farci aux raisins, canard au citron, purée de pois chiche
* Au-delà du [[détroit]] : biscuits et lard, croquettes au miel de [[Tyrosh]], [[gâteau d'hiver]], sauterelles au miel épicé.
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* Au-delà du [[détroit]] : biscuits et lard, croquettes au miel de [[Tyrosh]], gâteau d'hiver, sauterelles au miel épicé.
 
 
== Publication ==
 
 
 
Le livre des Festins a été publié en version originale le 29 mai 2012 aux éditions ''Random House''. Il a ensuite été publié en France en novembre 2015 aux éditions ''Huginn & Muninn'', puis a fait l'objet d'une réédition en 2016. La deuxième édition présente une quinzaine de recettes dorniennes en plus.
 
  
 
== Voir aussi ==
 
== Voir aussi ==
  
 
* [[Alimentation]]
 
* [[Alimentation]]
 
=== La Garde de Nuit teste ===
 
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| titre1  = On teste pour vous : A table avec le livre des festins !
 
| auteur1  = Nymphadora
 
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== Notes et références ==
 
== Notes et références ==
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[[category:Produit dérivé]]
 
[[category:Produit dérivé]]
  
[[en:A Feast of Ice and Fire]]
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[[en:The Art of Ice and Fire]]

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