Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins : Différence entre versions

De La Garde de Nuit
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Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer, les deux auteures du '''livre des festins''', sont depuis 2011 les responsables du blog culinaire [http://www.innatthecrossroads.com/ ''The Inn at the Crossroads''] présentant à leurs lecteurs des recettes inspirées par les descriptions de [[G.R.R. Martin]] dans la [[Le Trône de Fer (saga)|saga du Trône de Fer]]. En 2012, avec le succès de la [[série TV]], leur projet a abouti sur la parution d’un livre de recettes, préfacé par Martin
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Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer, les deux auteures du '''livre des festins''', sont depuis 2011 les responsables du blog culinaire [http://www.innatthecrossroads.com/ ''The Inn at the Crossroads''] présentant à leurs lecteurs des recettes inspirées par les descriptions de [[George R. R. Martin]] dans la [[Le Trône de Fer (saga)|saga du Trône de Fer]]. En 2012, avec le succès de la [[Game of Thrones (série télévisée)|série TV]], leur projet a abouti sur la parution d’un livre de recettes, préfacé par Martin
  
 
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Version du 16 février 2018 à 10:44

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Le livre des festins
© 2012, Random House

Informations
V.O. A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook
Type Livre de recettes
Auteur Chelsea Monroe-Cassel / Sariann Lehrer
ISBN ISBN 978-0-345-53449-1
Éditions
Miniusa.png Random House - 29 mai 2012
Minifrance.png Huginn & Muninn - novembre 2015

L'ouvrage Game of Thrones - Le Trône de Fer, le livre des festins est un livre de cuisine contenant des recettes inspirées des descriptions de plats dans ASOIAF[1].

Conception

Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer, les deux auteures du livre des festins, sont depuis 2011 les responsables du blog culinaire The Inn at the Crossroads présentant à leurs lecteurs des recettes inspirées par les descriptions de George R. R. Martin dans la saga du Trône de Fer. En 2012, avec le succès de la série TV, leur projet a abouti sur la parution d’un livre de recettes, préfacé par Martin

Contenu

Le livre débute par une préface de l’auteur de la saga George R. R. Martin en personne. On y trouve ensuite plus de cent recettes, classées par région :

  • Le Mur : carré d'agneau aux herbes, bouillon de mouton à l'oignon et à la bière, vin chaud, purée de pois.
  • Le Nord : tourte au bœuf et au lard, poulet au mile, auroch et poireaux grillés, pommes au four.
  • Le sud : crème de cygnes [?], truite au lard, lapin en ragoût, potée de la sœur, tarte aux myrtilles.
  • Port-Réal : gâteau au citron, cailles au beurre, truite aux amandes, bowls of brown, lait glacé au miel
  • Dorne : chou farci aux raisins, canard au citron, purée de pois chiche
  • Au-delà du détroit : biscuits et lard, croquettes au miel de Tyrosh, gâteau d'hiver, sauterelles au miel épicé.

Voir aussi

Notes et références